Фісташки: корисні властивості, посадка, догляд

Фісташка - багаторічне дерево, плоди якого ми звикли називати горіхами, хоча це не зовсім правильно. Насправді фісташка - це кістянка, тобто кісточка плода, що має тверду оболонку і їстівну серцевину зеленого відтінку. Саме цю серцевину називають горішком.

Фісташкове дерево можна виростити самотужки. Розплідник «Київсад» пропонує купити саджанці фісташки або замовити з доставкою по Україні.

Користь та застосування

Фісташку ще в давнину цінували за поживні та цілющі властивості. Вона багата білком, вітамінами, мінералами та корисним жиром, який містить незамінні для нашого організму кислоти.

Фісташка благотворно діє на клітини печінки, перешкоджає утворенню каменів у жовчному міхурі, пов'язує холестерин у крові та запобігає утворенню бляшок у судинах. Вживати фісташки рекомендують при холециститі, гепатитах, запаленнях шлунково-кишкового тракту, атеросклерозі, варикозному розширенні вен.

У кулінарії фісташку використовують і як самостійний продукт, і як інгредієнт для випічки, десертів, салатів, соусів, других страв. Незважаючи на високу калорійність, ці горішки у помірних кількостях рекомендують вживати тим, хто дотримується дієти. Фісташка добре засвоюється організмом, а відчуття насичення навіть від невеликої жмені горіхів приходить швидше, ніж від порції м'яса.

Посадка та нюанси догляду

Перш ніж купити саджанці фісташки в Україні, потрібно ознайомитись із нюансами вирощування цієї культури. Фісташкове дерево невибагливо, і останнім часом в Україні почали успішно вирощувати фісташку. Вона приживається практично у будь-якому кліматі. Досить спочатку рясно поливати і в перші суворі зиму вкривати.

Потрібно врахувати, що фісташка - дводомна культура, тобто для плодоношення необхідні як мінімум два дерева: чоловіче та жіноче (або одне чоловіче та 5-10 жіночих).

Садять фісташку восени чи навесні. Відстань між деревцями має бути не менше трьох – п'яти метрів. Фісташка - дуже жаростійка і морозостійка рослина.

У нашому розпліднику ви зможете купити саджанці не тільки фісташки, але й інших плодових дерев та ягідних кущів у Київській області, на розпліднику, або отримати їх посилкою в будь-якій точці України. Телефонуйте або оформляйте замовлення прямо на сайті!