Фісташка — це плодове дерево, яке відоме своїми смачними горіхами, багатими на корисні жири, вітаміни та мінерали. Фісташка цінується за свої харчові властивості та широко використовується у кулінарії.

Для запилення фісташки необхідно висаджувати як жіночі, так і чоловічі рослини, оскільки вони є дводомними і запилення відбувається лише при їхній взаємодії. Важливо також врахувати, що сіянці фісташки починають плодоносити набагато пізніше, ніж щеплені рослини.