Агрус "Сіріус"

Аґрус «Сіріус» - червоний середньоранній безшипний сорт. Шипи у цього сорту відсутні, завдяки чому він користується великою популярністю у покупців. Ягоди округлі, червоні, вкриті восковим нальотом, опушення відсутнє, зібрані в пензлі по 1-2 шт. Ягоди середнього розміру, масою 3-5 г. Смак у ягід кисло-солодкий, приємний. Використання ягід універсальне. Кущ прямостоячий, високий, з довгими і прямими паростками. Листя велике, світло-зелене, опушене слабо. Зимостійкий та стійкий до грибних захворювань.

Ягоди аґрусу містять 8-13% цукрів (в основному фруктоза та глюкоза), більше 1% пектину, до 1,5% яблучної та лимонної кислот, вітаміни С, В, Р, провітаміну А, солі магнію, міді, кальцію, натрію, калію, заліза, фосфору. Ягоди аґрусу можна вживати в їжу в різних стадіях стиглості. З незрілих, ще зелених ягід готують компоти, напівзрілі використовують для приготування варення, а дозрілі ягоди - прекрасний десерт.

Кущі аґрусу віддають перевагу сонячним, захищеним від вітру ділянкам, але можуть мірятися і з півтінню. Не терпить аґрус вологих ґрунтів. Перезволоження часто спричиняє ураження кущів борошнистою росою.