Категория: | Крыжовник |
Форма растения: | Куст |
Опыление: | Самоопыляющийся |
Грунт: | Нейтральный |
Место посадки: | Солнце |
Интервал посадки: | 1-2 м |
Высота взрослого растения: | 1-1,5 м |
Стебель: | Прямостоящий, раскидистый, высокий с длинными и прямыми побегами |
Наличие колючек: | Безшипный |
Месяц созревания: | Середина июля |
Срок созревания: | Среднеранний |
Цвет плодов: | Бордово-красный |
Урожайность: | Високая |
Вес плодов: | 3-5 г. |
Вкус: | Кисло-сладкий |
Первые плоды: | 2 год |
Морозостойкость: | - 28 °C |
Крыжовник «Сириус» - красный среднеранний бесшипной сорт. Шипы у этого сорта отсутствуют, благодаря чему он пользуется большой популярностью у покупателей. Ягоды округлые, красные, покрытые восковым налетом, опушение отсутствует, собраны в кисти по 1-2 шт. Ягоды среднего размера, массой 3,5 г. Вкус у ягод кисло-сладкий, приятный. Использование ягод универсально. Куст прямостоячий, высокий, с длинными и прямыми побегами. Листья крупные, светло-зеленые, опушенные слабо. Зимостойкий и устойчивый к грибным заболеваниям.
Ягоды крыжовника содержат 8-13% сахаров (в основном фруктоза и глюкоза), более 1% пектина, до 1,5% яблочной и лимонной кислот, витамины С, В, Р, провитамина А, соли магния, меди, кальция, натрия, калия, железа, фосфора. Ягоды крыжовника можно употреблять в пищу в разных стадиях спелости. Из незрелых, еще зеленых ягод готовят компоты, полузрелые используют для приготовления варенья, а созревшие ягоды – прекрасный десерт.
Кусты крыжовника предпочитают солнечные, защищенные от ветра участки, но могут мериться и с полутенью. Не терпит крыжовник влажных почв. Переувлажнение часто приводит к поражению кустов мучнистой росой.