Ірга "Honeywood" (Хонейвуд)
| Опис саджанця | |
|---|---|
| Висота саджанця: |
|
| Розмножено: | Ін-вітро |
| Категорія: | Ірга |
| Форма рослини: | Кущ |
| Запилення: | Самозапильний |
| Грунт: | Нейтральний |
| Місце посадки: | Сонце/Напівтінь |
| Інтервал посадки: | 2-3 м |
| Висота дорослої рослини: | 5 м |
| Місяць дозрівання: | Початок серпня |
| Термін дозрівання: | Пізній |
| Колір плодів: | Темно-синій |
| Врожайність: | 8-10 |
| Вага плодів: | 1-2 г |
| Смак: | Солодкий, соковитий |
| Перші плоди: | 2-3 рік |
| Морозостійкість: | 37 °C |
| Укриття на зиму: | Не потребує |
| Характеристика: | Пізньостиглий канадський сорт із провінції Саскачеван |
Ірга Хонейвуд – пізньостиглий канадський сорт із провінції Саскачеван. Рекомендований для Північно-Західних регіонів. Кущ росте повільно, у дорослому віці досягає 5 метрів заввишки і 4 метри завширшки, пагонів формує багато, вони створюють широку крону. Коренева поросля слабка. Плоди великі, соковиті, окрема ягідка досягає до 18 міліметрів у діаметрі, пофарбовані в темно-синій, майже чорний колір зі слабким напиленням сизим.
Дозрівають нерівномірно, починаючи з кінця липня. На смак ягідки приємні, тонізуючі, помірно солодкі, без терпкості. Мають величезний вміст корисних елементів, в лікувальних і профілактичних цілях використовуються також листя і кора рослини. Грона формують по 9-15 ягідок. Плодоношення настає на 2-3-й рік після посадки. Сорт цвіте на тиждень пізніше ніж інші сорти ірги, тому менш схильний до пошкодження квітів морозами.
Врожайність надзвичайно висока, сорт має тенденцію давати найкращий урожай кожен другий рік. Стійкий до хвороб та шкідників. Морозостійкість відзначається лише на рівні -34-37°С. Ягоди ірги вживаються в основному у свіжому вигляді, іноді переробляються на соки, варення, джеми, желе, повидло, киселі та компоти. Плоди сушать, їх використовують при приготуванні наливок, вин та як харчовий барвник.