Шиповник

Шиповник – это растительный продукт, популярность которого не знает границ в направлении народной медицины. Также это растение получило признание и в официальной медицине. С точки зрения ботаники, шиповник – это кустарниковое многолетнее растение, которое относят к семейству Розоцветных. Стебли куста, которые могут быть высотой до 2 метров, усеяны небольшими острыми шипами. В народе это растение еще называют "дикая роза", поскольку кустарник с виду (стеблями и листьями) несколько похож на декоративную розу. Цветет шиповник одиночными бутонами, состоящими из 4-5 лепестков нежно-розового, бледно-оранжевого или белого цвета.
Ее плоды бывают разные по размеру, форме и цвету. Чаще всего это ягодки оранжевой или алой окраски. По вкусу они немного терпкие и кислые, однако именно ягодки представляют особый интерес, ведь их состав просто поражает полезным разнообразием. В общем же для приготовления витаминизированных напитков используют листья, цветы, ягоды и корни этого растения.
Шиповник – растение, несущее пользу организму, улучшая работу органов и укрепляя иммунную систему. Это лекарственное растение широкого спектра действия. Так, шиповник является чемпионом по содержанию витаминов А и С. Он содержит витамины группы В и витамин РР. В ней найдены витамины Е и К, а также сахар, пектины, дубильные вещества, минералы (железо, марганец, калийные и кальциевые соли). Семена содержат эфирные масла и слабые жирные кислоты.
Шиповник часто используют для борьбы с простудными заболеваниями и инфекциями.Она является отличным средством для профилактики авитаминозов как у детей, так и у взрослых. В целом шиповник обладает широким спектром лечебных свойств. Основные из них: тонизирующие, седативные, противовоспалительные, противомикробные, кровоостанавливающие, вяжущие, моче- и желчегонные, сосудоукрепляющие, помогает в выработке эритроцитов, снижает кровяное давление. Растение – мощный антиоксидант, а состояние кожи, волос, молодость организма, как известно, зависит именно от этих веществ. К тому же низкая калорийность – всего 110 ккал на 100 г сухих ягод, позволяет употреблять отвары даже при жесткой диете.