Хурма

Хурма – это плодовое дерево или кустарник из семейства эбеновых (Ebenaceae), дающий сладкие съедобные плоды. Научное название хурмы - Diospyros, что в переводе с греческого означает "пища богов". Хурма известна своим богатым вкусом и ярким цветом плодов, которые могут быть желтыми, оранжевыми или красновато-коричневыми.

Выбор места и почвы

При выборе места посадки дерева следует обратить внимание на его освещенность. Выбирают максимально солнечное расположение, что обеспечивает равномерное освещение кроны.

Вырастить культуру можно чуть ли не в любой почве.Она предпочитает суглинистую почву с достаточным дренированием.Не следует размещать саженец на болотистых, низменных почвах – это приведет к гниению корневой системы и дальнейшей гибели растения.

Почвы не должны быть чрезмерно удобренными, поскольку это приведет к нежелательному росту и негармоническому развитию кроны. Глинистые и песчаные почвы рекомендуется дополнительно разбавить в нужную структуру (pH 6-7). На тяжелых почвах следует добавить песок и органические удобрения.

Подготовка посадочной ямы и посадка

Ему для посадки готовят заранее, ее размеры должны быть 60–80 см в диаметре и 50–60 см глубиной.

Размещение саженца. Хурму устанавливают на образовавшийся бугор, корни расправляют. Важно учитывать расположение корневой шейки – она должна быть углублена на 5-7 см.

Грунт, вынутый из ямы, смешивают с перегноем или компостом (1-2 ведра) и добавляют комплексные минеральные удобрения (например, 100-150 г суперфосфата).

Засыпают корневую систему снятой почвой. Периодически поправляют корни дерева. Не следует уплотнять почву ногами, это может привести к повреждению корней.

Размещать саженец необходимо на небольшом повышении относительно уровня почвы. Во время весеннего паводка корневая шейка и место прививки не будут подвергаться воздействию талых вод.

Устанавливают опорный колышек. Саженец фиксируется лентой или бечевкой.

Обильно проливают почву. На один саженец необходимо 20-30 л воды, а приствольный круг мульчируют торфом или перегноем.

Уход за хурмой

Полив: Хурма любит влагу, но не переносит застоя воды. В первый год после посадки растение поливают регулярно, особенно в жаркие периоды.

В последствии полив проводят раз в 2-3 недели, а во время плодоношения – чаще.

Питание: Обязательное условие обильного плодоношения культуры. Первое внесение питательных веществ при весенней посадке производят в посадочную яму.

При осенней посадке хурмы в посадочную яму подкормки не вносят. Избыток азота вызовет рост вегетативной части, которая не успеет вызреть до наступления зимы. Это существенно снизит морозостойкость растения.

Подкармливают дерево несколько раз за сезон:

-весной, когда хурма распускает почки – азотом (мочевиной или органикой);

-летом, когда хурма начинает цвести и плодоносить – калийно-фосфорными смесями;

-осенью, после снятия плодов, можно дополнительно внести только калий и фосфор, чтобы повысить зимостойкость дерева.

Минеральные удобрения равномерно рассыпают по грунту, закладывают на глубину до 5-7 см. Это увеличит их эффективность.

Внимание! Хотим также отметить, что распускание почек и плодоношение может зависеть как от ухода, так и от климата. Также это зависит от времени посадки — если растение высажено осенью, оно может скорее начать вегетацию весной, чем посаженное весной. Поэтому при посадке весной хурма может распустить почки только к концу лета, а иногда лишь в следующем году, когда растение полностью адаптируется. 

Обрезка

Формирование хурмы кроны проводят в первые годы после посадки. Формируют центральный проводник и 3-4 основных скелетных ветвей.

Порядок обрезки:

В первый год саженец только подрезают до высоты 80 см, оставляя боковые ветки.

Скелетные ветки на второй год подрезают до 40 см.

Последующие подрезки нужны для укорочения ветвей, создания более плотной, густой кроны. Длинные, неформованные ветки могут сломаться под тяжестью плодов.

Обязательная санитарная обрезка: срезают сухие, поврежденные, подмерзшие ветки, а также сильно загущающие побеги кроны.

Защита от морозов

В регионах с холодными зимами хурму нужно укрывать. Для этого приствольный круг мульчируют толстым слоем торфа, сухих листьев или соломы.

Молодые растения покрывают агроволокном или мешковиной.

Защита от вредителей и болезней

Хурма редко поражается вредителями, но иногда может страдать от паутинного клеща или тли. Для борьбы используют инсектициды или народные средства (настои чеснока, табака).

В случае заболевания грибковыми инфекциями растение обрабатывают фунгицидами.

Сбор урожая

Плодоносит хурма на 3-4 год. Созревает осенью, когда плоды приобретают характерный цвет. Уборку проводят вручную, аккуратно срезая плоды с плодоножкой.

Для хранения хурму срывают немного незрелой, чтобы она созрела в прохладном месте.

С правильным уходом хурма будет радовать вас богатым урожаем сочных и полезных плодов!