Категория: | Фісташка |
Форма растения: | Дерево/Куст |
Запыление: | Нуждается в опылителе |
Грунт: | Нейтральный |
Место посадки: | Солнце/Полутень |
Интервал посадки: | 3-4 м |
Высота взрослого растения: | 3-5 м |
Месяц созревания: | Сентябрь-октябрь |
Цвет плодов: | Светло-бежевый, желтый |
Цвет мякоти: | Светло-зеленый, коричневый |
Плотность плодов: | Плотный |
Вес плодов: | 2 г |
Вкус: | Маслянистый, приятный |
Первые плоды: | 5-6 год |
Морозостойкость: | - 25 °C |
Укрытие на зиму: | Первые 2-3 года |
Саженцы фисташки выращены из семян, привезенных из Киргизии сорт Альбина (Кыргызская морозостойкая). Эти фисташки очень морозостойки, и способны выдерживать морозы – 25 С.
Само растение фисташка – многоствольное дерево или кусты, высотой от 3 м. – до 10 м., в зависимости от формирования растения. Корневая система у фисташки очень велика, в глубину около 10 м., а в ширину еще больше. Из-за мощной и глубокой корневой системы, растение очень долго живет, в среднем 300 – 400 лет, такие корни помогают выживать даже в самом жарком климате.
В пищу фисташки широко использовали еще 2,5 тысяч лет назад. Родиной фисташки есть Средняя Азия и Иран. В настоящее время фисташки выращивают в Иране, Греции, Сирии, Испании, Италии, Турции, США и других странах. Растет на песчаных, скалистых, каменистых склонах и холмах.
Плоды фисташки собраны в кисти, цветет она в апреле, плодоносит в сентябре – октябре. После посадки, фисташка начинает свое плодоношение на 6 год жизни, в начале около 3 кг урожая, а на 10 год можно собрать более 5 кг орехов, на 20 год около 10 кг.
Фисташка – двудомное растение. То есть бывают женские и мужские растения. Женские растения цветут и плодоносят, мужские только цветут и опыляют женские. Когда фисташка разводится семенами, то при всхожести там выходят 80% женских, другие мужские, определить их нельзя, пока они не заплодоносят. Высаживать фисташку нужно из закрытого грунта (горшка), в малом возрасте, чтобы корни были еще маленькие, дело в том, что если нарушить корни фисташки, дерево засохнет. А в годовалом возрасте, у нее корни уже 40 – 50 см.Люди в разных странах мира высаживают фисташки в годовалом возрасте, очень осторожно, и уже на постоянное место! (схемой 5*5 м.). Если она прижилась, уже никогда ее не пересадишь, потому что она погибнет. А когда фисташка уже прижилась, у вас есть три варианта:
1). На второй год привить женские и мужские растения (сортовые), на 5 - 7 женских хотя бы один мужской;
2). Оставить и посмотреть на цветение. Если у вас несколько саженцев, то там могут быть и женские, и мужские растения. На женских обязательно будут орешки, если они опылились, то они завяжутся, если нет, они просто будут пусты внутри, а на мужских растениях, если они даже цвели, орехов не будет.
3). Если Вы уже увидели, что у Вас все женские, то в этом возрасте можно привить мужское растение.
И все же помните, что вокруг фисташки, если она прижилась, ни в коем случае нельзя сорняки убирать тяпкой, перекапывать лопатой, их только вырывать аккуратно вручную, если корни нарушить, дерево засохнет. В первые годы жизни фисташки ее желательно укрывать на зиму, а летом хорошо поливать. И сажать сразу несколько растений, желательно 3 – 4 шт. Растет фисташка хорошо как на солнце, так и в полутени.