Лимонник китайський

Лимонник китайский – многолетнее, плетистое, листопадное, деревянистое растение, лиана, достигающее высоты до 15 м. Плодоносит в осени, красными гроздьями ягод, которые очень полезны, а листья и побеги лимонника имеют приятный лимонный запах.
Лимонник китайский относится к ценным лекарственным растениям. Семья лимонника: Япония, Китай, Корея. Из истории, выращивать китайский лимонник и применять его во врачебных целях начали за 250 лет до нашей эры в Древнем Китае. В настоящее время лимонник уже многие выращивают и на Украине.
Ягода у лимонника ярко красного цвета, круглой формы, собраны в кисти длиной до 10 см. (как красная смородина), внутри есть маленькая косточка. Мякоть спелых плодов сочная, имеет специфические вкусовые качества (говорят это ягода 5-ти вкусов) она и кислая, и пряная, и кисло-соленая, одновременно сладковато – горькая, с лимонным привкусом, а если раскусить косточку, то будет хвойный аромат и привкус. Плоды созревают в сентябре и висят до морозов. Урожайность с одного взрослого куста при хороших условиях примерно 3 – 4 кг.
Плодоношение начинается на 4 – 5 год. На одном растении присутствуют женские и мужские цветки, оно опыляет самое себя, но встречаются растения, где мужских или женских цветков больше, или вообще однополые, поэтому сажают 2 - 3 растения для лучшего опыления.
Цветки лимонника имеют бело – розовый цвет и приятный душистый аромат. Цветение продолжается с начала мая и по середину июня.
Растет лимонник на нейтральных почвах, тяжелую и глинистую почву нужно разрыхлить торфянистой и песчаной смесью, любит землю богатую перегной. Первые годы зимой нужно укрывать растение, пока оно достаточно не одеревенеет, затем лимонник не боится морозов, выдерживает до -300°С.
Сажать лимонник нужно в полутени, притенять нижнюю часть растения можно любым способом. Взрослое растение должно плестись обязательно на опору (на обои, дерево, беседки…) при этом нижняя часть лианы (1,5 м.) должна быть в тени, а верхняя получать солнце, ягода завязывается на тех побегах, видящие солнышко, это от земли на расстоянии 1,5 – 2 м. и выше. Если лиана упала на землю, в тень, тогда она не плодоносит, и наоборот, на чистом солнышке лиана плохо растет и развивается и тоже не плодоносит. Также нужно выбирать место, защищенное от холодных ветров.
Корни у лимонника поверхностные, рыхлить почву глубоко не желательно. Стебель взрослого куста лимонника имеет толщину 1,5 – 2 см. Полив должен быть умеренным, поскольку лимонник не любит застоя воды и пересыхания почвы. Кроме широкого медицинского применения, лимонник часто выращивают как декоративное растение.
Обрезка взрослого растения производится ежегодно. При хорошем уходе лиана интенсивно растет, загущается крона, и при этом затем снижается урожай. Поэтому необходимо обрезать и формировать лиану. Вырезать нужно слабые и лишние побеги, а также сухие и старые ветви, чтобы снизить загущенность растения. В результате лиана пробуждает хорошее освещение и хорошо проветривается, улучшаются условия опыления цветков насекомыми, и увеличивается урожай ягод, их масса и длина гроздей.
Болезнями и вредителями лимонник китайский никакими не поражается. Как собирать ягоду лимонника китайского:
Собирать ягоды нужно в период их полного созревания, это примерно с сентября и до заморозков. Срезать кисти с ягодами нужно очень осторожно, чтобы не повредить лиану, а то без опоры китайский лимонник может прекратить плодоношение. Категорически нельзя собирать ягоду в оцинкованную посуду, это приведет к окислению из – за сока ягод.
Полезные свойства китайского лимонника:
Все части китайского лимонника обладают очень богатым составом полезных веществ.
Плоды лимонника оказывают освежающее и тонизирующее действие. В плодах лимонника содержится около 20% органических кислот: это яблочная, лимонная и винная кислоты. Кроме того, в ягодах имеется высокое содержание минеральных солей и витаминов С и Е. Также плоды включают в себя такие микроэлементы как цинк, медь, железо, марганец, никель, фосфор, калий, сера, серебро, кальций, молибден и титан. Благодаря обилию тонизирующих веществ, плоды лимонника способны усиливать возбуждение в коре головного мозга человека, а также способствовать повышению рефлекторной деятельности центральной нервной системы. Именно влияние на центральную нервную систему вызывает стимуляцию сердечно-сосудистой системы и возбуждение дыхания, оказывая тонизирующий и стимулирующий эффект. Высушенные плоды содержат крахмал, золу, клетчатку и водорастворимые вещества.
Семена лимонника не менее полезны. В них содержатся действующие вещества, такие как схизанд