Яблоня "Антоновка"

Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября, потребительская – в середине сентября. В обычном хранилище плоды хранятся 1-1,5, в холодильнике – 2-3 месяца.

Яблоня Антоновка (Аntonovka) – классический осенний сорт отечественной селекции. Высота взрослого дерева 3-4м. Крона круглая, слегка вытянутая вверх. Основные ветви молодого дерева более приподняты к стволу, а со временем опускаются в стороны. Цветет белым цветом. Лучшие опылители: Кальвиль Снежный, Пепинка Золотистая. Плоды яблони Антоновки большого размера 130-180 г, имеют округлую форму. Иногда явно выражены ребра в нижней части фрукта. При созревании цвет зелено-желтый, при длительном хранении плоды желтеют полностью. Мякоть светлая и сладкая, имеет ярко выраженный кисловатый привкус, который отличает яблоню Антоновку от других сортов и повышает оценку дегустаторов. Сорт считается осенним. При правильном хранении они могут лежать до трех месяцев. Плоды не осыпаются, являются товарными и хорошо транспортируются. Плодоношение яблони начинается на 3-4 год после посадки. Антоновка выделяется среди других сортов неприхотливостью к почве, высокой урожайностью. Яблоня прекрасно переносит зимние морозы и не опасается парши. Первые несколько лет Антоновка приносит регулярный урожай, а более взрослые деревья отличаются его периодичностью. Плоды такой яблони являются незаменимым диетическим продуктом. Они снижают аппетит, а разгрузочные дни на Антоновке помогут снизить вес. Назначение сорта универсальное: употребление в свежем виде, производство соков, винопродуктов, пюре, варенье, мармелад, сухофрукты, мочение.