Виноград "Каберне Кароль" (техн.)

📌 Загальна характеристика
Тип: технічний (винний сорт)
Походження: Німеччина, Інститут виноградарства у Фрайбурзі
Схрещування: Каберне-Совіньйон × складний гібрид
Рік створення: 1982
Призначення: червоні вина (типу Каберне)
🌿 Кущ (ліана)
Сила росту: середня
Висота ліани:
👉 3–5 м (стандарт для винних сортів)
Визрівання лози: хороше
Тип квітки:
👉 двостатевий (самозапильний)
🍇 Грона
Маса грона:
👉 за різними даними:
80–150 г (частіше в польових умовах)
до 700–1500 г при інтенсивній агротехніці
Форма:
циліндро-конічна
Щільність:
середня або щільна
🍇 Ягоди
Маса ягоди:
👉 2–2,5 г
Розмір:
середній
Форма:
округла
Колір:
темно-фіолетовий 
Шкірка:
середньої товщини
М’якоть:
соковита
📊 Врожайність
Промислова врожайність:
👉 140–160 ц/га
З одного куща:
👉 приблизно 5–8 кг (при нормальному навантаженні)

✔️ Це високоврожайний сорт для технічного винограду.

🍷 Смак ягід

👉 Як виноград для їжі:

смак:
простий, гармонійний, з легкою солодкістю
без яскравого десертного аромату
цукристість:
👉 20–22%
кислотність:
👉 близько 8 г/л

✔️ Висновок:

як столовий — середній
як винний — дуже хороший
🍷 Вино
насичений темний колір
багате на феноли
смак:
пряний
з нотами чорних ягід
стиль: подібний до Каберне Совіньйон
📅 Термін дозрівання
Середній
приблизно:
👉 140–150 днів
збір: вересень
❄️ Стійкість
Морозостійкість:
👉 до –22°C
Хвороби:
висока стійкість до мілдью
добра стійкість до оїдіуму
стійкий до сірої гнилі

✔️ Один із плюсів сорту — менше обробок, ніж у класичних каберне

Купити саджанці винограду Каберне Кароль можете у нашому розпліднику «Київ Сад» за доступними цінами. Також Ви можете купити саджанці технічних сортів винограду в розпліднику самовивозом. Надсилаємо саджанці Новою поштою по всій Україні.

Саджанці винограду вкриваються перші 2-3 роки обов'язково. Але рекомендуємо вкривати завжди, оскільки він боїться зледеніння пагонів.

🍇 Виноград – секрети успішного вирощування 🌿

Виноград – це смачна, корисна та невибаглива культура, яка при правильному догляді радуватиме щедрим урожаєм багато років.

✅ Посадка та ґрунт

🔹 Вибирайте сонячне, захищене від вітру місце.
🔹 Ґрунт має бути родючим, добре дренованим, із pH 5,5-7,0.
🔹 Перед посадкою обробіть коріння Корневином – це сприятиме швидкому укоріненню.
🔹 Додайте Осмокот, щоб забезпечити рослину поживними речовинами на довгий час.
🔹 Встановіть надійну опору, щоб виноград мав можливість правильно розвиватися.

✅ Догляд та підживлення

🔹 Полив – помірний, але регулярний, особливо в період цвітіння та наливу ягід.

Підживлення:

• Навесні – добриво для винограду, щоб стимулювати ріст лози.

• У період вегетації – Твікс для посилення імунітету та стійкості до стресів.

• Восени – залізний купорос, щоб зміцнити рослину перед зимівлею.

✅ Захист від хвороб і шкідників

• Хорус – профілактика грибкових інфекцій (особливо мілдью).

• Фалькон – боротьба з оїдіумом і іншими хворобами лози.

• Фітоспорін – біологічний захист від гнилей та інфекцій.

• Мідний купорос – обробка ранньою весною та восени для знищення патогенів.

• Бордоська суміш – універсальний захист від грибкових захворювань.

• Препарат 30Д – знищення зимуючих шкідників.

✅ Що посадити поряд?

🌿 Троянди – чудовий індикатор хвороб, адже якщо вони уражаються, значить, і виноград у зоні ризику.
🌿 Ожина, малина, аґрус – доповнюють ягідний асортимент у саду.
🌿 Календула, лаванда, кріп – природний захист від шкідників.
🌳 Груша, яблуня, шовковиця – створюють затишний мікроклімат для винограду.

Дотримуючись цих порад, ви отримаєте сильну лозу та щедрий урожай соковитого винограду! 🍇💚