Виноград "Каберне Кароль" (техн.)

📌 Общая характеристика
Тип: технический (винный сорт)
Происхождение: Германия, Институт виноградарства во Фрайбурге
Скрещивание: Каберне-Совиньон × сложный гибрид
Год создания: 1982
Назначение: красные вина (типа Каберне)
🌿 Куст (лиана)
Сила роста: средняя
Высота лианы:
👉 3–5 м (стандарт для винных сортов)
Вызревание лозы: хорошее
Тип цветка:
👉 двухполый (самопыляемый)
🍇 Гроздь
Масса гроздья:
👉 по разным данным:
80–150 г (чаще в полевых условиях)
до 700-1500 г при интенсивной агротехнике
Форма:
цилиндро-коническая
Плотность:
средняя или плотная
🍇 Ягоды
Масса ягоды:
👉 2–2,5 г
Размер:
средний
Форма:
округлое
Цвет:
темно-фиолетовый
Кожа:
средней толщины
Мякоть:
сочная
📊 Урожайность
Промышленная урожайность:
👉 140–160 ц/га
С одного куста:
👉 примерно 5–8 кг (при нормальной нагрузке)

✔️ Это высокоурожайный сорт для технического винограда.

🍷 Вкус ягод

👉 Как виноград для еды:

вкус:
простой, гармоничный, с легкой сладостью
без яркого десертного аромата
сахаристость:
👉 20–22%
кислотность:
👉 около 8 г/л

✔️ Вывод:

как столовый - средний
как виноват – очень хороший
🍷 Вино
насыщенный темный цвет
богатое фенолами
вкус:
пряный
с нотами черных ягод
стиль: похож на Каберне Совиньон
📅 Срок созревания
Средний
примерно:
👉 140–150 дней
сбор: сентябрь
❄️ Устойчивость
Морозостойкость:
👉 до –22°C
Болезни:
высокая устойчивость к милдью
хорошая устойчивость к оидиуму
устойчив к серой гнили

✔️ Один из плюсов сорта — меньше обработок, чем у классических каберных.

Купить саженцы винограда Каберне Кароль можете в нашем питомнике «Киев Сад» по доступным ценам. Также Вы можете купить саженцы технических сортов винограда в питомнике самовывозом. Отправляем саженцы Новой почтой по всей Украине.

Саженцы винограда покрываются первые 2-3 года обязательно. Но рекомендуем укрывать всегда, поскольку он боится оледенения побегов.

🍇 Виноград – секреты успешного выращивания 🌿

Виноград – это вкусная, полезная и неприхотливая культура, которая при правильном уходе будет радовать щедрым урожаем много лет.

✅ Посадка и грунт

🔹 Выбирайте солнечное, защищенное от ветра место. 

🔹 Грунт должен быть плодородным, хорошо дренированным, с pH 5,5-7,0. 

🔹 Перед посадкой обработайте корни Корневином – это способствует быстрому укоренению. 

🔹 Добавьте Осмокот, чтобы обеспечить растение питательными веществами на долгое время. 

🔹 Установите надежную опору, чтобы виноград мог правильно развиваться.

✅ Уход и подкормка

🔹 Полив – умеренный, но регулярный, особенно в период цветения и налива ягод.

Подкормка:

Весной – удобрение для винограда, чтобы стимулировать рост лозы. 

В период вегетации – Твикс для усиления иммунитета и стойкости к стрессам. 

Осенью – железный купорос, чтобы укрепить растение перед зимой.

✅ Защита от болезней и вредителей

Хорус – профилактика грибковых инфекций (особенно милдью). 

Фалькон – борьба с оидиумом и другими болезнями лозы. 

Фитоспорин – биологическая защита от гнилей и инфекций.

 Медьный купорос – обработка ранней весной и осенью для уничтожения патогенов. 

Бордосская смесь – универсальная защита от грибковых заболеваний. 

Препарат 30Д – уничтожение зимующих вредителей.

✅ Что посадить рядом?

🌿 Розы – отличный индикатор болезней, так как если они поражаются, значит, и виноград в зоне риска. 

🌿 Ежевика, малина, крыжовник – дополняют ягодный ассортимент в саду. 

🌿 Календула, лаванда, укроп – природная защита от вредителей. 

🌳 Груша, яблоня, шелковица – создают уютный микроклимат для винограда.

Следуя этим советам, вы получите сильную лозу и щедрый урожай сочного винограда! 🍇💚