Плодовые деревья
Плодовые деревья – это важнейшая составляющая сада, которая обеспечивает вас вкусными и полезными фруктами. К плодовым деревьям относятся яблони, груши, сливы, вишни, черешни, абрикосы, персики и другие. Чтобы получить высокий и стабильный урожай, нужно правильно усадить дерево и обеспечить ему надлежащий уход.
Посадка плодовых деревьев
Выбор места для посадки:
Солнечное расположение: Плодовые деревья лучше растут и плодоносят на хорошо освещенных участках. Выбирайте место, получающее солнечный свет в течение всего дня.
Защищенность от ветра: Избегайте мест с сильными ветрами, особенно холодными. Ветер может повредить цветы, листья и даже плоды, а также снизить урожайность.
Почвенные условия: Плодовые деревья нуждаются в плодородной, хорошо дренированной почве. Лучше всего подходят легкие суглинки с достаточным содержанием органических веществ. Почва должна быть хорошо аэрирована, чтобы корневая система получала достаточно кислорода.
Подготовка посадочной ямы
Размер ямы: Посадочная яма должна быть достаточно большой, чтобы вместить корневую систему дерева. Обычно глубина и диаметр ямы составляют 60-80 см. Для больших деревьев можно увеличить размеры ямы.
Подготовка почвы: Верхний слой почвы смешивают с перегноем или компостом (1-2 ведра), чтобы обеспечить дерево питательными веществами на начальном этапе роста. Можно добавить суперфосфат (200–300 г) и калийные удобрения (100–150 г).
Посадка саженцев:
Время посадки: Лучшее время для посадки плодовых деревьев – ранняя весна или осень. Весенняя посадка проводится до начала сокодвижения, когда почва уже достаточно прогрета. Осенняя посадка производится после опадания листьев, но до наступления заморозков.
Техника посадки: Саженец устанавливают в яму так, чтобы корневая шейка была на 3-5 см выше уровня почвы и смотрела в сторону солнца. Корни расправляют и засыпают подготовленным грунтом, уплотняя его вокруг корневой системы. После посадки дерево обильно поливают (20-30 литров воды).
Мульчирование: После посадки приствольную зону мульчируют торфом, корой или перегноем для сохранения влаги и защиты корней от перегрева.
Расстояние между деревьями:
Схема посадки: Расстояние между деревьями зависит от их вида и сорта. К примеру, для яблонь и груш рекомендуется оставлять 4-5 метров между деревьями, для слив и вишен – 3-4 метра, а для карликовых сортов – 2-3 метра. Расстояние между рядами обычно составляет 5-6 метров.
Уход за плодовыми деревьями
Полив
Регулярность: Молодые саженцы нуждаются в регулярном поливе, особенно в первый год после посадки. Поливают деревья раз в 1-2 недели, в зависимости от погодных условий и типа почвы. Взрослые деревья поливают реже, но обильнее, особенно во время цветения, формования и налива плодов.
Влажность почвы: Важно поддерживать равномерную влажность почвы, особенно в период активного роста и плодоношения. Избегайте как пересушивания, так и застоя воды.
Питание:
Весенняя подкормка: Весной, после начала сокодвижения, вносят азотные удобрения для стимулирования роста побегов и листьев. Можно использовать аммиачную селитру или мочевину (100–150 г на дерево).
Летняя подкормка: В период цветения и формирования плодов вносят комплексные минеральные удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия. Это помогает улучшить качество и вкус плодов.
Осенняя подкормка: После сбора урожая вносят калийно-фосфорные удобрения, помогающие укрепить корневую систему и подготовить дерево к зиме.
Обрезка
Формовочная обрезка: Обрезку проводят ранней весной, до начала сокодвижения. Она необходима для формирования правильной кроны, обеспечения лучшего доступа света и воздуха, а также для предотвращения загущения.
Санитарная обрезка: Осенью, после опадания листьев, удаляют сухие, больные и поврежденные ветви, чтобы повысить здоровье дерева и снизить риск заболеваний.
Омолаживающая обрезка: Через несколько лет можно производить омолаживающую обрезку, удаляя старые ветки и стимулируя рост новых побегов.
Защита от болезней и вредителей
Профилактические обработки: Ранней весной, до распускания почек, проводят обработку деревьев медьсодержащими фунгицидами для профилактики грибковых заболеваний, таких как парша, милдью или монилиоз.
Инсектицидные обработки: Во время вегетации проводят обработку инсектицидами для защиты от вредителей, таких как тля, плодожорка, клещи и другие.
Регулярный мониторинг: Просматривайте деревья в течение сезона, чтобы вовремя выявить и устранить проблемы. Удаляйте и уничтожайте пораженные ветки, листья или плоды.
Мульчирование:
Сохранение влаги: Мульчирование приствольной зоны помогает сохранить влагу в почве, предотвратить перегрев корней летом и защитить их от морозов зимой. Для мульчирования используют органические материалы, такие как торф, кора, солома или перегной.
Защита от сорняков: Мульчирование также помогает снизить рост сорняков вокруг дерева, что уменьшает конкуренцию за воду и питательные вещества.
Когда и чем возделывать плодовые деревья
Опрыскивание плодовых деревьев производится в несколько этапов в соответствии с конкретной фазой роспуска растений, поскольку в разные периоды активизируются определенные болезни и вредители.
1 Этап до распускания почек. Когда среднесуточная температура будет достигать 5°С, начинается первый этап опрыскивания плодовых и ягодных культур. Эффективным средством является «Почка» которая покрывает тоненьким слоем поверхность коры ветвей и штамба, он не позволяет дышать перезимовавшим вредителям, они задыхаются и погибают.
2 Этап при массовом распускании почек. Опрыскивание производится (против вредителей и болезней) 3% бордоской жидкости. К рабочему раствору можно добавить инсектицид «Актер» против вредителей.
3 Этап при розовом бутоне (образование соцветий). Опрыскивают деревья против возрождающейся гусеницы, листоверток, жуков долгоносиков, тлей, ложных гусениц пыльщиков, прошлых молей, личинок щитовок и ложных щитовок, а также против возбудителей болезней. В настоящее время обрабатываются пестицидом «Прованто Профи» все плодовые культуры разных сроков созревания. Для более эффективного результата можно добавить «Мобиль», чтобы защитить растения от вьющихся листьев.
4 Этап после окончания цветения. Опрыскивают различные культуры против гусениц, повреждающих листья, тлей, щитовок, медяниц, клещей и болезней.
Защита от морозов
Молодые деревья: Молодые деревья более чувствительны к морозам, поэтому в первые годы после посадки их необходимо защищать. Обмотайте стволы агроволокном или мешковиной для защиты от морозов и повреждений грызунами.
Взрослые деревья: Взрослые деревья обычно хорошо переносят зиму, но в регионах со суровым климатом можно дополнительно мульчировать корневую зону толстым слоем органики.
Сбор урожая
Сроки созревания:
Уборка: Плоды собирают в период их полного созревания, когда они приобрели характерный цвет, вкус и аромат. Сбор урожая производят вручную, осторожно, чтобы не повредить плоды.
Хранение плодов:
Свежие плоды хранят в прохладном сухом месте, где температура составляет около 0-5°C. Оптимальная влажность для хранения плодов – 85-90%. Яблоки, груши и другие фрукты могут храниться от нескольких недель до нескольких месяцев в зависимости от сорта и условий хранения. Важно периодически осматривать плоды и удалять начинающие портиться во избежание распространения гнили на другие.
Переработка: Часть урожая можно переделать в соки, джемы, компоты или высушить, чтобы сохранить их на длительный срок. Например, яблоки и груши хорошо подходят для изготовления сидра, варенья или сушки на чипсы.
Дополнительные рекомендации
Выбор сортов:
Климатические условия: Выбирая сорта плодовых деревьев, учитывайте климат вашего региона. Некоторые сорта более морозостойки, другие лучше подходят для тёплых регионов. Важно также учитывать устойчивость сорта к болезням и вредителям.
Опыление: Многие плодовые деревья нуждаются в перекрестном опылении для получения высокого урожая. Убедитесь, что на вашем участке есть соответствующие опылители, или высаживайте одновременно цветущие деревья-партнеры.
Озеленение участка:
Защита от эрозии: Плодовые деревья способствуют защите почвы от эрозии благодаря разветвленной корневой системе. Рекомендуется высаживать их на склонах и холмах, чтобы сохранить почву.
Декоративная функция: Плодовые деревья могут выполнять декоративную функцию, украшая сад во время цветения и созревания плодов. Высаживайте их в центральной части сада или вдоль дорожек для создания уютных и живописных уголков.
Защита от грызунов
Защита корневой системы: Мульчирование корневой зоны не только сохраняет влагу, но и помогает защитить корни от повреждений грызунами. Кроме того, вокруг стволов можно установить защитные сетки или обмотать их мешковиной для предотвращения повреждения.
Контроль численности: Важно контролировать численность грызунов на участке. Для этого можно использовать специальные ловушки или отпугиватели.
Планировка сада
Зонирование: При планировке сада учитывайте зонирование участка – где будут расположены фруктовые деревья, ягодные кусты, овощные грядки. Это поможет более эффективно использовать площадь и обеспечит лучший уход за растениями.
Учет высоты деревьев: При посадке учитывайте будущую высоту и ширину кроны деревьев, чтобы избежать затенения других растений и обеспечить достаточное пространство для развития.
Заключительные рекомендации
Выращивание плодовых деревьев – это процесс, требующий времени и усилий, но при правильном уходе он приносит щедрые плоды. Следуя рекомендациям по посадке и уходу, вы сможете создать здоровый и продуктивный сад, который будет радовать вас и ваших близких богатым урожаем в течение многих лет. Важно учитывать особенности каждого вида дерева, климатические условия вашего региона и обеспечивать надлежащий уход на всех этапах роста и развития дерева.